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2023-02-19 09:02:18
從紅薯-淀粉—粉條的過程,需要兩套性質不同的設備組合來完成粉條加工設備。
首先是從鮮紅薯提取淀粉的工序粉條機,根據機械化程度的高低,可以選擇沉淀池和旋流法兩種工藝,具體的過程為:
A、酸漿沉淀池工藝的制作流程:清洗上料---粉碎打漿----漿渣分離---沉淀池沉淀---脫水—吊包瀝干---自然晾曬。
B、旋流器工藝流程:鮮薯(輸送機)→清洗(清洗轉籠)→粉碎(錘片式粉碎機)→漿渣分離(壓力曲篩或離心篩、臥篩)→除砂(除砂器)→蛋白分離(分離機、旋流器)→脫水(離心機或真空過濾機)→烘干,整個從鮮紅薯入機到干淀粉入機僅僅需要40分鐘。
機械化的程度是影響設備價格的主要因素。淀粉品質要求、產量、材質均對設備價格有影響。
其次是從淀粉入機—干粉條出機的工序。麗星小編為您簡單敘述下,漏瓢式的粉條生產工藝|:
淀粉→打糊→和面→抽氣泡(推粉)→漏瓢成型→沸水煮粉→冷卻撈粉→剪斷上桿→冷卻→冷凍→解凍→干燥→包裝。
這種工藝設備投入成本低粉條機器,需要注意:
1、用工人數量多;
2、成品氣泡多;
3、煮熟不徹底;
4、沸水需要的熱源;
5、冷卻環節需要工人手一直泡在水中;
6、冷凍環節需要另外建冷庫或者只能靠自然天氣;
7、開粉解凍需要大量的水沖,有開粉廢水不好過環評;
8、晾曬需要空曠場地大,日照和風沙影響,干燥是否徹底和是否有二次污染。
麗星該設備采用涂布式鋪漿蒸熟工藝,工藝過程中不需要使用添加劑,整個流程技術改良、設備優良、配置科學、工藝合理。從淀粉入機到粉條出機僅需3小時,成品的形狀規格可以按照市場需求進行自定義調節,無論是粉條、水晶粉絲、濕粉絲還是現在流行的速食方便粉絲、團粉、粉片等都可以加工自動化粉條機,適用原料廣泛大麥苗汁、山藥汁、胡蘿卜汁等果蔬汁液七彩粉絲粉皮。PLC控制系統簡單好學易操作。
麗星生產的粉絲設備適應性比較強,該設備一條龍生產連續工作,是其產量高的原因之一。它不適用于添加劑的生產,如明礬,防腐劑,染料等。無需開粉,無開粉廢水排放,成品加工本機。條帶均勻,質量有保障。
因為麗星屬于自己生產自己供貨的制造商,所以設備的銷售沒有價格差異,其價格接近工廠價格,這種情況與中間商銷售的水設備的價格相比有價格差異,會低很多,這就是其價格方面的優勢;
麗星是具有十余年淀粉深加工機械的廠家,從建廠初期到現在,我公司一向致力于自動化三粉(粉絲、粉條、粉皮)出產設備的研制出售,一開始許多消費者并不會挑選咱們的機械,寧可運用價格低廉的半機械化設備,但由于污水廢氣排放及開放的作業環境,這些商家現在正在遭受停廠罰款的困境。不少商戶選擇麗星。
麗星機械堅持讓利客戶,出售工藝優良、技術不斷改良、價格實惠的淀粉深加工設備。歡迎新老客戶隨時來廠參觀,地址:河南省通許縣城北工業區麗星路一號。